Menun annokset on tehty tuoreista, kauden parhaista raaka-aineista ja houkuttelevat raikkailla, mutta vahvoilla mauillaan nauttimaan ainutlaatuisesta kanavatunnelmasta. Bistromenun rinnalle suosittelemme hyvää seuraa ja loisteliaita viinejä.

Tee pöytävaraus

B I S T R O M E N U

ALKUUN
Parsaa holaandaise 10,5
Valkoista parsaa ja täyteläistä hollandaise-kastiketta VL, G.

Parsan rinnalle voit valita kylmäsavulohta 3,9 TAI Parmankinkkua 3,9

Skagen Faron tapaan 13,5*
Jokiravunpyrstöä paahdetulla leivällä, tummaa balsamicosiirappia ja merilevää M

Lohileipä 10,5*
Kylmäsavulohta maalaislimpulla, marinoitua punasipulia ja tuorejuustoa VL,G

Härkätartar 12,5 
Häränlihatartar keltuaisella, sipulia, friteerattua kaprista ja Dijon-kreemiä L,G

PÄÄRUOAT

Paistettua lohta 26
Voissa ruskistettua lohifileetä, lime-beurre blanc, pikkelöityä inkivääriä, wasabikreemiä, fenkolia ja hernepyree L,G

Rib Eye Steak 31
Hiiligrillissä paistettu 300g härän pihvi, punaviinikastiketta, bearnaisea, paahdettua Pimiento de Padrón-paprikaa ja

rapeat perunat L, G

Mustaa pastaa 21,5
Mustekalan musteella värjättyä pastaa, sahramimarinoituja jättikatkaravunpyrstöjä ja hummerivaahtoa L

Ankanrintaa 26,5
Paahdettua ankanrintaa, tummaa viikunakastiketta, palsternakkapyree ja rapeaa bataatti L,G

Gratinoitua avokadoa 19

Juustokuorrutettuaavokadoa, oregano-tomaattikastiketta, kesäkurpitsaa, munakoisokaviaaria ja rapeaa bataattia V, G

Beef burger 19,5*
Kuohkea briossisämpylä, 200g naudanlihapihvi, marinoitua punasipulia, rucola-aiolia ja maalaisranskalaisia

Fish’n’ Chips 21,5*
Perinteinen fish’n’ chips -annos tartar -kastikkeella, muhennettuja herneitä ja rapeita perunoita L

Caesarsalaatti 16, 5

Rapeaa romainea, maalaiskrutonkeja, parmesaania ja talon Caesarkastiketta

Kanalla 18, 5/ Jokiravunpyrstöillä 21

Feta-vesimelonisalaatti 17,5*

Rapeaa salaattia, fetajuustoa, paprikaa, marinoitua punasipulia, oliiveja ja vesimelonia G

Lohisalaatti 21

Rapeaa salaattia, kylmäsavulohta, peruna-parsasalaattia,tomaattia ja Dijon-kreemiä L, G

JÄLKIRUOAT
Suklaakakku 11
Mutakakkua, espresso-siirappia ja vaniljajäätelöä

Raparperipannacotta 9,5

Sampanjalla maustettua vaniljapannacottaa ja raparperikeittoa L, G

Jäätelöpallo 3,5

Päivän jäätelöä ja marjoja G

* Merkittyjä annoksia saatavilla myös viikonloppuisin brunssilla klo 11-15.